COALA · Gastronomia afetiva e funcional
COALA · Sabor e experiência
Medalhões ao molho com aspargos e purê
Experiência gastronômica

GastronomiaAfetiva eFuncional

Uma cozinhaque nasceu paracuidar da vida

Comida de verdadepara momentosque importam

Técnica de gastronomia afetiva com ingredientes de verdade.

Varginha · Sul de Minas Role

A comida certa transforma qualquer encontro. Por isso, cozinhamos só com o que é de verdade.

Nossa filosofia

Ingredientes frescos, carnes nobres e preparo feito à mão. O menu é seu: do mais leve e natural ao mais clássico, montado do jeito que você e seus convidados preferem.

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Experiências (03)
Mesa de coffee break com quiches, salgados e mini sanduíches
Costelas assando na brasa em churrasco ao ar livre
Prato autoral servido com taça de vinho branco

Cozinhamos em
três tempos

O método
I

Escolher

Ingredientes frescos e carnes nobres, selecionados para cada menu.

II

Criar

Um cardápio exclusivo, desenhado para a sua ocasião e os seus convidados.

III

Servir

Montagem e serviço impecáveis, com atenção a cada convidado.

À mesa do COALA +50 experiências realizadas
Mesa posta festiva com cristais, rosas e sousplats vermelhos
Filé grelhado com fitas de legumes e molho dourado
“[Inserir depoimento de cliente — uma frase forte sobre a experiência]”
Nome · Ocasião
Processo

Do primeiro contato
ao último prato

Menu fechado só com a sua aprovação. O que foi combinado é o que chega à sua mesa.

01

Conversa

Você conta a ocasião, a data e o número de convidados.

02

Proposta

Um menu exclusivo e um orçamento detalhado, por escrito.

03

Aprovação

Você ajusta o que quiser até ficar do seu jeito.

04

Experiência

Chegamos antes, montamos, servimos e organizamos tudo. No final, separamos e descartamos os resíduos de forma correta, porque sustentabilidade também faz parte da experiência.

Dúvidas

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Medalhões ao molho servidos pelo COALA
Fim de ano · datas limitadas

Alguns momentos merecem uma experiência.

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